俄罗斯渔业在开拓亚洲新细分市场和实现产品多元化方面迈出关键一步。在青岛举办的China Fisheries & Seafood Expo 2026国际渔业博览会上，俄罗斯狭鳕捕捞协会（Pollock Fishermen's Association）与中国加工企业联合展出了首批采用俄罗斯产黄线狭鳕（Gadus chalcogrammus）鱼籽原料加工制成的工业化样品，所有产品均专为中国消费者的饮食习惯和口味偏好研发。

展出的产品包括调味酱汁、复合调味料、即食零食、鱼籽酱抹酱以及鱼籽酿鱿鱼等。该系列产品的推出，体现了俄罗斯捕捞船队与中国本土加工企业之间的产业链深度协同，标志着供应链正从单一的原条初级原料供应，转向全面推动高附加值海产制品的市场应用。

出口增势与市场预期

根据俄罗斯狭鳕捕捞协会的数据，近年来俄罗斯对中国出口的狭鳕鱼籽总量实现了翻倍增长，已达1,000吨。行业组织评估认为，这一新兴消费领域的年市场吸收潜力可达5,000吨。

该贸易通路的拓展得益于捕捞端、加工端与贸易流通端的协同推进。作为关键举措，在2025年，在俄罗斯联邦渔业署（Rosrybolovstvo）的参与推动下，俄罗斯与中国两国行业协会正式签署了关于在中国市场推广和普及狭鳕鱼籽产品的合作备忘录。

捕捞作业进展与俄罗斯本土市场需求

该资源的增长势头在俄罗斯本土市场同样显著，过去5年间，俄罗斯国内狭鳕消费量翻了一番。

在资源捕捞方面，俄罗斯联邦渔业署通报，本年度迄今，俄罗斯渔船船队在远东海域累计捕捞狭鳕（Gadus chalcogrammus）194万吨，为保障国内市场供应以及执行高附加值出口项目提供了充足的原料保障。