2025年8月27日—29日，由中国渔业协会、上海水产行业协会、上海水产集团有限公司、上海艾歌展览服务有限公司、上海歌华展览服务有限公司联合主办，全国工商联水产业商会指导的第19届上海国际渔业博览会在上海新国际博览中心成功举办。
在27日的开幕式上，中国渔业协会会长崔利锋、全国工商联水产业商会会长田全海、上海水产集团董事长段君恒、合维集团亚洲区董事总经理Gordon Payne 分别致辞。中国远洋渔业协会会长张显良、商务部流通产业促进中心副主任武传亮、湛江市水产进出口企业协会会长陈四、中国烹饪协会火锅专业委员会主席杨国福麻辣烫创始人杨国福、上海艾歌展览服务有限公司执行董事韩友恒等领导同仁出席开幕典礼。
崔利锋会长在致辞中指出，上海国际渔业博览会深耕行业十九载，已成长为中国最具影响力的渔业专业盛会之一，是中国渔业对接全球市场的重要窗口。当前，中国渔业正站在高质量发展的关键节点。绿色发展理念已深度贯穿养殖、捕捞、加工、流通全链条，生态健康养殖模式广泛推广，守护“舌尖上的安全”与科学养护资源生态成为行业共识；数字技术、生物育种、智能装备等高科技手段加速渗透，深远海、工厂化等设施化循环水养殖快速发展，正推动重塑渔业生产方式，为产业注入强劲新动能；渔业国际合作也早已突破单纯贸易往来，向渔业生产、资源养护、科技合作等更多领域更深层次延伸，为全球渔业发展作出中国贡献。希望通过本届渔博会，大家能亲眼目睹中国渔业绿色转型的最新实践，精准链接全球渔业创新的优质资源，同时也能一起深入探讨交流，共同破解产业发展中的痛点难点，拓展合作新空间，为全球渔业可持续发展贡献智慧与力量。
作为华东水产贸易旗舰展，本届展会携手四场主题展会，多展联动，以12万平方米的超大展出面积，汇聚了全球30等多个国家和地区的3000多知名品牌，上万种水(海)产品亮相展会。累计110889人次专业观众参观了展览会，国际观众来自68个国家和地区。
展会同期举办了30多场精彩活动，构建起覆盖捕捞、养殖、加工、流通的全球化商贸生态。活动聚焦行业前沿和热点，汇聚全球水产领域的顶尖专家、企业领袖及科研机构代表，围绕产业政策导向、市场消费趋势、技术创新突破、可持续发展路径等核心议题展开深度研讨，通过思想碰撞与经验分享，为行业破解发展难题、把握未来走向提供了极具价值的思路与方向，成为引领全球水产产业升级的智慧引擎。
本次展会不仅是对行业发展成果的集中检阅，更以前瞻性视野勾勒出水产贸易的未来图景，为全球从业者注入合作共赢的强劲信心。
展会期间，中国渔业协会分别与《中国国家地理》杂志社、浙江永续农业品牌研究院举行了战略合作签约仪式，标志着协会在渔业品牌建设领域，开启了一个全新的视角。
